煎生蠔的制作方法 值得收藏

超級(jí)漂亮的蠔，金黃金黃的，還老肥，外焦里嫩。味道好呢，一斤的生蠔煎起來(lái)好像沒(méi)多少，后來(lái)好像又要了一斤。如果還不足夠，去菜市場(chǎng)看看曲口血蛿和非曲口血蛿?shù)牟顒e，就知道曲口海鮮多好了。

用料

主料  生蠔500g

調(diào)料  魚(yú)露適量  生粉適量  香菜適量

煎生蠔的做法

1.生蠔洗凈，控干水分

2.加入魚(yú)露拌勻

3.加入生粉，拌勻

4.加入蔥花，拌勻

5.拌勻后備用

6.油熱后，放入鍋中，煎到金黃色

7.出鍋，香菜裝飾

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