黃磊炒香椿雞蛋怎么炒

黃磊炒香椿雞蛋

黃磊炒香椿雞蛋是一道色香味俱佳的家常菜。準(zhǔn)備好新鮮的香椿嫩芽和雞蛋。將香椿嫩芽洗凈，切成小段；雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。

熱鍋涼油，油熱后倒入雞蛋液，用鏟子快速劃散，煎至兩面金黃后盛出備用。再起鍋，倒入少許油，放入香椿嫩芽翻炒至香氣四溢。

然后，將煎好的雞蛋倒回鍋中，與香椿嫩芽一起快速翻炒均勻。根據(jù)個(gè)人口味，可以加入適量的鹽、雞精等調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味。撒上一些蔥花和花椒粉，提升口感和香氣。

整個(gè)炒制過(guò)程迅速而流暢，不僅保留了香椿和雞蛋的鮮美，還融合了香椿的獨(dú)特香氣。黃磊炒香椿雞蛋的成品色澤金黃誘人，口感鮮嫩多汁，香氣撲鼻，讓人回味無(wú)窮。

這道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合家常享用。

【黃磊同款】炒香椿雞蛋，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)又美味！