青草炒豌豆片怎么炒

青草炒豌豆片

青草炒豌豆片是一道簡單又美味的家常菜。準(zhǔn)備好新鮮的嫩豌豆片和鮮嫩的青草（如菠菜、小白菜等）。將青草洗凈，瀝干水分；豌豆片也用清水稍微沖洗一下。

熱鍋涼油，油熱后放入蒜末爆香。接著，將青草倒入鍋中，快速翻炒至斷生。然后，加入豌豆片，繼續(xù)翻炒均勻。

在炒制過程中，可以適量加入鹽、雞精等調(diào)味料，以提升菜肴的風(fēng)味。炒至豌豆片和青草熟透，顏色鮮亮即可出鍋裝盤。

這道菜色彩鮮艷，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是家庭餐桌上的常見美味。快來試試吧！